عربستان حلال بودن «گوشت مصنوعی» را تائید کرده‌اند
تاریخ انتشار: ۲۸ شهریور ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۷۱۶۷۴۰
به گزارش شفقنا، دانشمندان اسلامی با مشورت یکی از تولیدکنندگان پیشروی گوشت پرورشی می‌گویند: پروتئین تازه‌ای که از سلول‌های حیوانی رشد می‌کند و نیازی به ذبح حیوانات ندارد، می‌تواند حلال یا مجاز باشد. اتحادیه ارتدوکس یهودی در این ماه برای اولین بار یک سویه مرغ آزمایشگاهی را به عنوان «کوشر» یا غذای حلال یهودی تأیید کرد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
«جاش تتریک» مدیر عامل «گود میت» به آکسیوس می گوید: حکم حلال گوشت های کشت شده را به روی 2 میلیارد نفر دیگر در سراسر جهان باز می کند. همچنین تنها در ایالات متحده، 12 میلیون مصرف کننده کوشر و 35 میلیون مصرف کننده غیر یهودی محصولات کوشر وجود دارد.
این شرکت گفت: گود میت، که اخیراً مرغ پرورشی خود را در ایالات متحده به فروش رسانده است، نظر شرعی را از سه نفر از علمای معتبر در عربستان سعودی خواست و واجد شرایط اعلام شد. تنها یک شرط برای این حکم عنوان شده و آن هم این است که برای حلال بودن، رده سلولی گوشت باید از حیوانی باشد که خوردن آن برای مسلمانان جایز است، مانند مرغ یا گاو.
در همین حال بنیاد حلال آمریکا در یک راهنمای معتبر برای گوشت های پرورشی می گوید: بیشتر محصولات فعلی موجود به دلیل این واقعیت که خطوط سلولی از حیوانات زنده گرفته شده اند حلال تلقی نمی شوند مگر اینکه طبق قوانین اسلامی ذبح شده باشند. و برخی از خاخام ها هم می‌گویند: گوشت پرورشی اگر از سلول های جانوران زنده رشد کرده باشد، کوشر نیست.
گفتنی است برای تولید گوشت پرورشی، سلول‌های حیوانی را در یک ظرف بزرگ فولادی به نام بیوراکتور قرار می‌دهند و حداقل به مدت دو هفته با انواع مواد مغذی تغذیه می‌شوند که به رشد و تمایز سلول‌ها کمک می‌کنند، مشابه آنچه در یک حیوان زنده رخ می‌دهد.
منبع: اکوفارس
کلیدواژه: بانک مرکزی شاخص بورس افزایش قیمت طلای جهانی قیمت روز خودرو
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت ecofars.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «اکوفارس» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۷۱۶۷۴۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
نحوه تاثیر آسپرین در پیشگیری از سرطان روده بزرگ
به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیسن نت، یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که آسپرین چگونه در برابر سرطان روده بزرگ عمل می‌کند.
طبق یافته‌های منتشر شده، به نظر می‌رسد آسپرین جنبه‌های پاسخ ایمنی بدن را در برابر سلول‌های سرطانی تقویت می‌کند.
دکتر «مارکو اسکارپا»، محقق ارشد و جراح عمومی دانشگاه پادووا در ایتالیا، گفت: «مطالعه ما مکانیسم مکمل پیشگیری یا درمان سرطان با آسپرین را در کنار مکانیسم دارویی کلاسیک آن که شامل مهار التهاب است، نشان می‌دهد.»
برای این مطالعه، محققان نمونه‌های بافتی را از ۲۳۸ بیمار که بین سال‌های ۲۰۱۵ تا ۲۰۱۹ تحت عمل جراحی سرطان روده بزرگ قرار گرفته بودند، به‌دست آوردند. از این تعداد، حدود ۱۲ درصد مصرف‌کننده آسپرین بودند.
به گفته محققان، نمونه‌های بافتی از مصرف‌کنندگان آسپرین، گسترش کمتر سرطان به غدد لنفاوی و فعالیت تهاجمی‌تر سلول‌های ایمنی در برابر تومورها را نشان داد.
در آزمایشگاه، آنها کشف کردند که قرار دادن سلول‌های سرطانی روده بزرگ در معرض آسپرین، توانایی سلول‌های ایمنی را برای هشدار به یکدیگر در مورد وجود تومورها افزایش می‌دهد.
به طور خاص، سلول‌های ایمنی شروع به بیان بیشتر پروتئینی به نام CD۸۰ کردند. به گفته محققان، در بیماران مبتلا به سرطان رکتوم، مصرف‌کنندگان آسپرین بیان CD۸۰ بالاتری در بافت‌های سالم داشتند که نشان می‌دهد آسپرین توانایی سیستم ایمنی را برای جستجو و از بین بردن سلول‌های سرطانی افزایش می‌دهد.
اسکارپا گفت: «گام بعدی یافتن راهی برای ورود آسپرین به عمق روده و تقویت اثرات ضد سرطانی آن خواهد بود.»
کد خبر 6090456
مسمومیت ۲۹ پزشک با مشروبات الکلی تقلبی در شیراز